Eine Weinhandlung stellt sich vor: Seit dem 1. April 2009 heißt die Firma Hieber Wein GmbH. Zu diesem Zeitpunkt habe ich, Günter Hieber, die Firma meiner Eltern übernommen. Dabei gab es keine großen betrieblichen Änderungen, die Struktur, das Team (Günter Hieber, Helmut Hieber, Laurenz Zerle, Georg Titze, Rosi Fricke, dazu Herta u. Josef Hieber), das Konzept und die Weine sind weitestgehend geblieben. Im Februar 2010 wurde die Belegschaft um Frau Anita Glöggler vergrößert. Im September 1967 gründeten Josef und Herta Hieber, unterstützt von der ‚Oma‘, die Firma Hieber Wein. Die Idee entsprang aus ‚Liebe zu Wein‘ bzw. dem Hobby Wein. Josef Hieber hatte bei Geschäftsreisen im alten Beruf viele gute Winzerweine getrunken und dann auch immer wieder mal einige Flaschen mit nach Hause genommen. Diese Weine waren damals in der „Bierstadt“ München noch nicht so bekannt, eigentlich kaum zu bekommen. So wurden die mitgebrachten Flaschen zu Anfang neben dem eigentlichen Beruf verkauft. Der Standort war in Neukeferloh in einer Doppelhaushälfte. Mit der Zeit wurden die Weine direkt von den Winzern angeliefert und im Keller und in einer isolierten Garage gelagert. Als Josef Hieber 1970 einen schweren Verkehrsunfall hatte und seinen Beruf nicht mehr ausüben konnte, sind die Hieber‘s ganz in das Weingeschäft umgestiegen. Das Programm wurde immer größer, die Lagervorräte auch. Im Herbst 1978 stößt Günter Hieber zur Mannschaft. Da es trotz angemieteter Lagerplätze zu eng wurde, erfolgte im August 1979 der Umzug nach Anzing. Zum Glück konnte auch am neuen Standort laufend eine positive Geschäftsentwicklung verbucht werden. Es kamen immer mehr Weine aus Italien, Frankreich, Spanien, Österreich und auch aus Übersee dazu. Derzeit haben wir rd. 600 verschiedene Weine aus fast der ganzen Welt auf Lager. Meist als Eigenimporte direkt beim Erzeuger gekauft. Dies gehört zur Philosophie von Hieber Wein, nur dadurch können wir die günstigen Verkaufspreise erreichen. Wir probieren jährlich sicher mehr als 250 neue Weine um unser Programm immer zu ergänzen und auch aktuell zu bleiben. So kommen im Frühjahr in erster Linie viele frische, süffige Weißweine und für den Herbst dann die kräftigen, vollmundigen Roten ins Programm. Unser Lager ist immer mit ca. 130.000 Flaschen gefüllt. Somit sollten wir fast alle Wünsche unserer Kunden in Sachen Wein erfüllen können. Vor wenigen Jahren haben wir noch einige italienische Spezialitäten, wie Nudeln, Soßen, Oliven, Parmesan, usw. als Abrundung in das Programm aufgenommen. Wir packen Präsente nach dem Wunsch unserer Kunden (u.a. auch Wein mit Delikatessen gemischt), stellen Geschenkgutscheine aus. Auch der Liefer- und Versandservice gehört dazu. Hauptaugenmerk ist aber die Beratung unsere Kunden im Verkaufskeller. Die Weinprobe ist kostenlos und gehört dazu. Als Besonderheit bieten wir zwei große Weinproben im Jahr. Hierzu stellen wir noch extra ein Zelt zum Lager. Im April sind ca. 130 Weine zur Probe offen und im September ca. 60 Weine, dazu die Winzer als Berater. Gerne würden wir Sie einmal bei uns begrüßen. Wir hoffen, Ihnen hiermit unseren Familienbetrieb etwas näher gebracht zu haben. Mit freundlichen Grüßen Ihr Hieber-Wein-Team